Estamos comprometidos con el consumo responsable de The Glen Silver’s
POR FAVOR, CONFIRME SU EDAD
The taste
of well made things
El Legado
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Todo empezó con el agua de la vida.
Las rocosas montañas y verdes valles de Escocia son la cuna de un licor ambarino conocido en sus orígenes como Aqua Vitae (agua de la vida) y que al traducirlo al galés se popularizó con el nombre de Usquebaugh que se pronuncia "Wiskyba".
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Una tradición milenaria.
Desde el siglo IV en que los monjes cristianos introdujeron la destilación en las tierras escocesas, se ha forjado una tradición milenaria que establece y regula el proceso de elaboración de este preciado licor.
Este legado puede apreciarse en todas y cada una de las botellas de Glen Silver's, una marca de whisky con denominación de origen escocesa que cuenta con las variedades Blended Scotch 3 y 8 años y Malt Scotch 3 y 12 años.
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La búsqueda de la perfección.
Hace ya más de dos décadas, Ramón Masoliver Jordà, fundador de Beveland Distillers, emprendió un viaje por diferentes países con el objetivo de descubrir y comercializar los mejores espirituosos del mundo.
Este largo periplo le llevó al Parque Nacional de Cairngorms, situado en las Highlands escocesas, donde visitó las destilerías locales de esa privilegiada región que además de atesorar una fauna y bosques únicos, cuenta con destilerías centenarias en las que se fabrica el preciado "Scotch" de acuerdo a las técnicas tradicionales.
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De Cairngorms al resto del mundo.
En Cairngorms, Ramón Masoliver Jordà trabó amistad con Arthur Silver, maestro destilero que le mostró la cuidadosa elaboración de su whisky, la exigencia en la selección de materias primas, y el arte centenario de su proceso de malteado, destilación y maduración.
Esta experiencia forjó una profunda amistad entre estos dos apasionados de los espirituosos y sentó las bases de un whisky al que Ramón Masoliver decidió nombrar Glen Silver’s en homenaje a su amigo y mentor.
Desde entonces, Beveland Distillers hace llegar a todos los rincones del mundo este whisky escocés, suave y equilibrado, que encierra en cada botella el conocimiento y la dedicación de este maestro destilador.
El Legado
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Todo empezó con el agua de la vida.
Las rocosas montañas y verdes valles de Escocia son la cuna de un licor ambarino conocido en sus orígenes como Aqua Vitae (agua de la vida) y que al traducirlo al galés se popularizó con el nombre de Usquebaugh que se pronuncia "Wiskyba".
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Una tradición
milenaria.Desde el siglo IV en que los monjes cristianos introdujeron la destilación en las tierras escocesas, se ha forjado una tradición milenaria que establece y regula el proceso de elaboración de este preciado licor.
Este legado puede apreciarse en todas y cada una de las botellas de Glen Silver's, una marca de whisky con denominación de origen escocesa que cuenta con las variedades Blended Scotch 3 y 8 años y Malt Scotch 3 y 12 años. -
La búsqueda
de la perfección.Hace ya más de dos décadas, Ramón Masoliver Jordà, fundador de Beveland Distillers, emprendió un viaje por diferentes países con el objetivo de descubrir y comercializar los mejores espirituosos del mundo.
Este largo periplo le llevó al Parque Nacional de Cairngorms, situado en las Highlands escocesas, donde visitó las destilerías locales de esa privilegiada región que además de atesorar una fauna y bosques únicos, cuenta con destilerías centenarias en las que se fabrica el preciado "Scotch" de acuerdo a las técnicas tradicionales. -
De Cairngorms
al resto del mundo.En Cairngorms, Ramón Masoliver Jordà trabó amistad con Arthur Silver, maestro destilero que le mostró la cuidadosa elaboración de su whisky, la exigencia en la selección de materias primas, y el arte centenario de su proceso de malteado, destilación y maduración.
Esta experiencia forjó una profunda amistad entre estos dos apasionados de los espirituosos y sentó las bases de un whisky al que Ramón Masoliver decidió nombrar Glen Silver’s en homenaje a su amigo y mentor.
Desde entonces, Beveland Distillers hace llegar a todos los rincones del mundo este whisky escocés, suave y equilibrado, que encierra en cada botella el conocimiento y la dedicación de este maestro destilador.
La Destilería
Nos apasiona lo que hacemos y cómo lo hacemos.
Elaborar whisky es para nosotros uno de los mejores trabajos del mundo. La selección y el mimo de la materia prima, así como el esmero en todos y cada uno de los pasos del proceso de producción es una satisfacción sólo superada por el placer que se siente al degustar nuestro whisky.
Una cuidada elaboración.
Desde la fermentación de los mostos extraídos de la cebada malteada y tostada con turba, se van conformando los atributos fundamentales de las 4 variedades de whisky Glen Silver’s.
Las maltas son añejadas entre 3 y 12 años y sus alcoholes son dos veces destilados antes de pasar a envejecer en las tradicionales barricas de roble blanco americano por espacio de 3 a 8 años.
La mezcla de las maltas añejadas de diferentes edades, con los alcoholes dos veces rectificados se añejan nuevamente de acuerdo a las exigencias de la legislación, establecida por las Scotch Whisky Regulations para los whiskies blended de 3 y 8 años.
El whisky como siempre se ha hecho.
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
La fermentación
El mosto se introduce en un depósito de fermentación, junto con la levadura. La levadura convierte el azúcar en alcohol. Después de tres o cuatro días, el líquido resultante contiene aproximadamente un 10% de alcohol y se le conoce como la cerveza de destilador o "Wash".
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
La fermentación
El mosto se introduce en un depósito de fermentación, junto con la levadura. La levadura convierte el azúcar en alcohol. Después de tres o cuatro días, el líquido resultante contiene aproximadamente un 10% de alcohol y se le conoce como la cerveza de destilador o "Wash".
La destilación
El "Wash" es calentado hasta el punto en que el alcohol se convierte en vapor pero el agua permanece en estado líquido. A continuación, el alcohol se recoge en un segundo depósito. Este proceso se repite para producir el "High wine" o "New whisky".
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
La fermentación
El mosto se introduce en un depósito de fermentación, junto con la levadura. La levadura convierte el azúcar en alcohol. Después de tres o cuatro días, el líquido resultante contiene aproximadamente un 10% de alcohol y se le conoce como la cerveza de destilador o "Wash".
La destilación
El "Wash" es calentado hasta el punto en que el alcohol se convierte en vapor pero el agua permanece en estado líquido. A continuación, el alcohol se recoge en un segundo depósito. Este proceso se repite para producir el "High wine" o "New whisky".
El envejecimiento
Se añade agua al "High wine" que es envejecido en barricas de roble americano. En las barricas el whisky envejece durante un mínimo de 3 o 4 años y algunos hasta 10 o 15 años.
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
La fermentación
El mosto se introduce en un depósito de fermentación, junto con la levadura. La levadura convierte el azúcar en alcohol. Después de tres o cuatro días, el líquido resultante contiene aproximadamente un 10% de alcohol y se le conoce como la cerveza de destilador o "Wash".
La destilación
El "Wash" es calentado hasta el punto en que el alcohol se convierte en vapor pero el agua permanece en estado líquido. A continuación, el alcohol se recoge en un segundo depósito. Este proceso se repite para producir el "High wine" o "New whisky".
El envejecimiento
Se añade agua al "High wine" que es envejecido en barricas de roble americano. En las barricas el whisky envejece durante un mínimo de 3 o 4 años y algunos hasta 10 o 15 años.
El embotellado
El whisky resultante se almacena en botellas de vidrio que conservan todos los matices sin alterar su sabor.
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La preparación
Los granos son molidos y cocidos. La cebada es malteada mediante un proceso de remojo durante alrededor de tres semanas, lo que le permite a brotar, y secar y calentarla.
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La maceración
Al grano de cebado cocido y malteado se le añade agua caliente, que lo convierte en un líquido conocido como mosto.
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La fermetación
El mosto se introduce en un depósito de fermentación, junto con la levadura. La levadura convierte el azúcar en alcohol. Después de tres o cuatro días, el líquido resultante contiene aproximadamente un 10% de alcohol y se le conoce como la cerveza de destilador o "Wash".
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La destilación
El "Wash" es calentado hasta el punto en que el alcohol se convierte en vapor pero el agua permanece en estado líquido. A continuación, el alcohol se recoge en un segundo depósito. Este proceso se repite para producir el "High wine" o "New whisky".
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El envejecimiento
Se añade agua al "High wine" que es envejecido en barricas de roble americano. En las barricas el whisky envejece durante un mínimo de 3 o 4 años y algunos hasta 10 o 15 años.
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El embotellado
El whisky resultante se almacena en botellas de vidrio que conservan todos los matices sin alterar su sabor.
Nuestro Whisky
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La impronta de la tradición en cada botella
Descubre como una cuidada selección de materias primas así como los procesos de malteado, destilación y maduración en barricas de roble americano confieren carácter a cada sorbo.
Bríndale a tu paladar la oportunidad de saborear un auténtico y exquisito whisky escocés de la mano de Glen silver's.
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GLEN SILVER'SBLENDED SCOTCH WHISKY
Graduación: 40% vol.
Color: Oro viejo, cobrizo, brillante y traslúcido.
Aroma: Bien definido a alcoholes de cereales añejados con un toque de cebada malteada y tostada con turba, notas finas, frescas y bien ubicadas.
Sabor: Sedoso, de viscosidad media, recuerda muy bien la madera de roble y el humo del tostado de la malta.
Sensación al tragar: Agradable sensación de whisky blended, suave, libre de picor, en las vías retronasales se notan aromas ligeramente ahumados con sabor a turba seca.
Sugerencias-cómo tomarlo: Solo o con hielo.
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GLEN SILVER'SBLENDED MALT SCOTCH WHISKY
Graduación: 40% vol.
Color: Oro, deja pasar la luz con facilidad, manteniendo su tonalidad en la botella y la copa final.
Aroma: Cebada malteada y tostada, notas ahumadas finas, frescas, ligero aroma a roble seco.
Sabor: Grasoso y untuoso con viscosidad media, seco, recuerda muy bien la madera del roble y el humo del tostado de la malta, frutal.
Sensación al tragar: Sedoso, libre de picor, sensación de sequedad en la garganta, en las vías retronasales se notan aromas ligeramente ahumados con sabor a turba seca y a roble viejo.
Sugerencias-cómo tomarlo: Solo, con hielo o con soda.
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GLEN SILVER'SBLENDED SCOTCH WHISKY 8 YEARS
Graduación: 40% vol.
Color: Oro, pajizo brillante, destella la luz con facilidad, manteniendo su tonalidad en la botella y en la copa final.
Aroma: Sutil a la malta durante el proceso de fermentación, notas ahumadas, mezclada con un finísimo aroma a roble seco, transformándose a notas avainilladas.
Sabor: Suave en la boca, sedoso, ligera identidad a frutos secos mediterráneos, medianamente grasoso y untoso con viscosidad media, seco, recuerda muy bien a la madera de roble y al humo del tostado de la malta.
Sensación al tragar: Agradable sensación de whisky blended, suave, de ligero picor propio de su grado alcohólico, sensación de sequedad en la garganta, en las vías retronasales se denotan aromas ligeramente ahumados, amaderados.
Sugerencias-cómo tomarlo: Solo o con hielo.
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GLEN SILVER'SBLENDED MALT SCOTCH WHISKY 12 YEARS
Graduación: 40% vol.
Color: Oro, con destellos de cobre, deja pasar la luz con facilidad, manteniendo su tonalidad en la botella y en la copa final.
Aroma: Bien definido a la cebada malteada y tostada con turba, notas ahumadas finas, frescas y bien ubicadas, mezcladas con un finísimo aroma a roble seco, transformándose a notas avainilladas.
Sabor: Suave en la boca, sedoso, grasoso y untuoso con viscosidad media, seco, recuerda muy bien a la madera de roble y el humo del tostado de la malta.
Sensación al tragar: Agradable sensación de whisky de malta, suave, libre de picor, sensación de sequedad en la garganta, en la vías retronasales se notan aromas ligeramente ahumados con sabor a turba seca.
Sugerencias-cómo tomarlo: Solo o con hielo.
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GLEN SILVER'SSINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Graduación: 40% vol.
Color: Oro brillante, destella la luz con facilidad, manteniendo su tonalidad en la botella y en la copa final.
Aroma: Dulce, cremoso y apetecible, con pronunciadas notas de almendras azucaradas, frutas de hueso y vainilla.
Sabor: Oleoso, suave y con sabor a frutos secos, con capas de malta tostada, chocolate dulce y almendras. En la parte posterior de la lengua, notas de madera de cedro y un toque de pimienta blanca.
Sensación al tragar: Agradable y cremoso, con capas de un persistente y prolongado sabor a malta.
Sugerencias-cómo tomarlo: Tomarlo solo o con hielo.
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